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Receta de invierno: Postre crujiente de manzana y arándanos

receta de postre con manzana y arándanos para invierno

Receta de invierno: Postre crujiente de manzana y arándanos

Receta de invierno: Postre crujiente de manzana y arándanos

¡Tenemos el invierno tocando la puerta!

Se acerca la temporada más fría del año, esa en la que andamos abrigaditos y con ganas de consumir alimentos y bebidas calientes para termoregular la temperatura corporal y por qué no, la oportunidad perfecta para disfrutar de un delicioso, crujiente y diferente postre ¿Te animas? ¡Empecemos!

Ingredientes:

Para el relleno:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 3/4 cucharadita de jugo de limón
  • 5 tazas de manzanas sin pelar cortadas en rodajas
  • 1 taza de arándanos

Para la cobertura:

  • 2/3 taza de avena en hojuelas
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharada de margarina suave derretida

Preparación paso a paso:

Antes de empezar, recordemos lavar bien nuestras manos con suficiente agua y jabón.

  1. Iniciamos colocando a precalentar el horno a 375 °F.
  2. Combinemos en un recipiente grande los siguientes ingredientes: harina, azúcar y la cáscara de limón.
  3. En el mismo recipiente del paso anterior, vamos a incorporar el jugo de limón, las manzanas y los arándanos. Removemos bien hasta integrar completamente y colocamos en el molde.
  4. Ahora vamos a preparar la cobertura, para ello, integramos la avena, azúcar, harina de trigo integral, canela y la margarina derretida. Removemos hasta integrar y espolvoreamos por encima del relleno que hemos preparado anteriormente.
  5. Horneamos por unos 40 o 50 minutos o hasta que empiecen a salir pequeñas burbujas en el relleno o cuando la cobertura se torne dorado.
  6. Sirva caliente o a temperatura ambiente y… ¡Buen provecho!

¡Ya tenemos listo nuestro delicioso postre! Perfecto para servir 6 porciones con el siguiente valor nutricional:

Calorías 248
Grasa total 6 g
Grasa saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 56 mg

Un buen postre para darle la bienvenida a la temporada más fría del año y además, darle un buen gusto a nuestro paladar.


Fuente:

Medline Plus. Postre crujiente de invierno. Fecha de revisión 16/05/2022
https://medlineplus.gov/spanish/recetas/postre-crujiente-de-invierno/

PER2232177 (v1.1)