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Hábitos alimenticios: ¿Cómo crear una rutina saludable?

Los hábitos alimenticios influyen considerablemente en tu salud, a tal punto que podrían ayudarte a prevenir diversos tipos de enfermedades, incluso, las cardiometabólicas (accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2, entre otras).

Un plan alimenticio saludable comprende nutrientes variados, provenientes de diversas fuentes, como:

  • Frutas
  • Verduras
  • Granos
  • Productos lácteos descremados o semidescremados
  • Carnes magras, aves y pescados
  • Entre otros

Además, se debe limitar el consumo de grasas saturadas, grasas trans, sal y azúcares agregados. 

Hábitos alimenticios poco saludables

Los trastornos alimenticios pueden promover comportamientos poco saludables que influyen considerablemente en la nutrición de tu cuerpo.

Algunos hábitos diarios que podrían ser signos de la existencia de un trastorno alimenticio son:

  • Irregularidades en el horario para comer. Como dejar de comer los platos regulares del día (desayuno, almuerzo y cena), comer a escondidas o buscar pretextos para hacerlo a solas. 
  • Excesiva preocupación por el sobrepeso o cómo perder peso. 
  • Comer mucha más comida de lo que se debe comer regularmente. 
  • Consumir frecuentemente bebidas y alimentos con azúcares agregados y alto contenido de grasas. 
  • Manifestar trastornos depresivos por los hábitos alimenticios. 
  • Mirarse frecuentemente al espejo para recriminar la apariencia física corporal. 

Hábitos alimenticios saludables

La alimentación también forma parte de la cultura y tradiciones de las personas, lo que podría influir de forma negativa o positiva en los planes alimenticios. No obstante, pequeños cambios saludables en los hábitos del día a día suelen tener buenos resultados. Algunos de ellos son:

  • No salte el desayuno, muchos pueden creer que esta práctica les ayuda a bajar de peso, sin embargo, tener el estómago vacío a la hora del almuerzo, puede resultar un impulso que te lleve a comer más de la dosis requerida. En vez de dejar de desayunar, puedes elegir opciones saludables como fruta picada y cereales. 
  • Planifica tus comidas, tener en mente qué comer cada día, te ayudará a prever los ingredientes y a evitar acceder a comidas rápidas poco saludables. 
  • Concéntrate en tu comida, evita distractores (ver televisión o la computadora) mientras comes, puesto que interfieren en la degustación de los alimentos y aumentan las posibilidades de comer más de lo necesario. 
  • Primero lo saludable, a la hora de comer, empieza por las opciones más saludables, como las sopas y ensaladas.
  • Incorpora los refrigerios a tu plan alimenticio, no te cierres a solo 2 o 3 platos de comida grandes, en su lugar, elige platos principales pequeños e incluye refrigerios saludables (como frutas) entre las comidas.
  • Mantenga un control de su peso, registra tu peso regularmente para identificar los efectos de tus hábitos alimenticios. 
  • La temperatura del hogar importa, mantener una temperatura un poco baja dentro de casa durante el invierno podría incitar a realizar mayor actividad física y por ende, podrías quemar más calorías. 

La comida es un factor indispensable para tu nutrición, por ende, es muy necesario que tomes el control de lo que comes y cómo lo haces, si tienes alguna inquietud, no dudes consultar con un nutricionista para que planifiquen juntos, el plan alimenticio ideal según tus propias necesidades. 

Fuentes:

Medline Plus. Comportamientos y hábitos saludables. 13/07/2021

https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000349.htm

NIH. Cuando la comida lo consume a usted.  Fecha de revisión:  13/07/2021

https://salud.nih.gov/articulo/cuando-la-comida-lo-consume-a-usted/

NIH. Cómo sus hábitos alimenticios afectan su salud.  Fecha de revisión:  13/07/2021

https://salud.nih.gov/articulo/Como-sus-habitos-alimenticios-afectan-su-salud/

Medline Plus. Hábitos saludables para bajar de peso. Fecha de revisión:  13/07/2021

https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000733.htm